Budapest en 48 heures – City Guide

Comme vous avez pu le voir sur mon compte Instagram (ici) ou sur ma page Facebook (ici), nous nous sommes échappés quelques jours avec mon Julian pour un petit city-break à Budapest. À seulement 2 heures de Paris en avion, c’est une destination idéale pour un petit week-end.

JOUR 1 – LUNDI 6 MARS

Arrivés vers 15h30 à l’aéroport de Budapest, nous prenons la direction de notre hôtel, l’hôtel Président, qui se situe en plein cœur de la ville. Nous ressortons tout de suite pour profiter de la lumière de fin de journée (le soleil se lève et se couche une heure plus tôt par rapport à chez nous, donc à 17h30 en ce moment). Direction le Parlement, situé seulement à quelques rues de l’hôtel. Le mot qui me vient en premier à l’esprit pour le décrire est grandiose. Tout d’abord, par sa taille (268 mètres de long et 96 mètres de hauteur), mais aussi, par ses détails quasi minutieux. C’est à voir absolument !

JOUR 2 – MARDI 7 MARS

Réveil de bonne heure pour profiter à fond de cette journée complète. Et bonne nouvelle, le ciel bleu est de la partie. Nous prenons la direction des thermes Széchenyi, les principaux de la ville. Le soleil se reflète sur ces murs jaunes, l’endroit est vraiment magnifique ! Il y a des bains en intérieur et en extérieur, avec des températures allant de 15 à 40 degrés, mais aussi des hammams, saunas et de la luminothérapie. C’est vraiment le pied de se plonger dans un bain chaud extérieur à 38 degrés, alors qu’il fait seulement 10 degrés dehors. Nous y avons passé environ 2h car le week-end étant court, nous avions un programme chargé, mais vous pouvez y passer facilement 3/4h, tellement on y est bien !

Et comme les bains, ça creuse, nous partons déjeuner. Direction le restaurant St Andrea où nous mangeons un repas gastronomique (entrée/plat/dessert/vin) pour seulement 10€ par personne. On s’est vraiment régalé, en mangeant des spécialités locales revisitées. Je vous conseille de réserver pour y aller (ça se fait très facilement en ligne). Le menu est à 10€ le midi, mais 35€ le soir.

Une fois le ventre plein, nous marchons jusqu’au Bastion des Pêcheurs, qui se trouve sur les hauteurs de Budapest. C’est vraiment très beau, dans un style néo-romain. On se croirait presque à Poudlard! Malheureusement, il y avait beaucoup de touristes, donc c’était pas évident de vous faire une photo de l’ensemble. Mais je vous le conseille. Et en plus, il y a une superbe vue sur la ville, et notamment sur le Parlement. Ça valait le coup de monter toutes ces marches !

Impossible de visiter Budapest sans goûter aux fameux Kürtőskalács. C’est une brioche caramélisée qui est cuite à la broche au feu de bois, et sur laquelle on ajoute le condiment de notre choix (chocolat, caramel, cannelle, …). Nous avions pris à la cannelle, et c’était franchement délicieux ! Par contre, attention, c’est très copieux, et un pour deux suffit amplement 🙂

Le soir, et grâce à toutes vos recommandations, nous avons découvert le restaurant Mazeltov. Le lieu est vraiment canon et très chaleureux. On se croirait sur un terrasse en plein été, avec ces guirlandes lumineuses au plafond, et son arbre au milieu de la pièce. L’ambiance était très chouette quand on y était. Il y avait un groupe qui se produisait et aussi un peintre qui peignait sur une immense toile.

Au delà du cadre, nous avons très bien mangé : une cuisine méditerranéenne assez originale (rien à voir avec la tradition hongroise donc). Sur la photo, vous pouvez retrouvé mon plat : une sorte de burger revisité, avec des tranches de patate douce, des falafels, du cheddar et un pesto maison. Mmh, c’était vraiment très bon!

JOUR 3 – MERCREDI 8 MARS

Nous profitons de ce dernier jour pour flâner dans la ville, sous un grand soleil. On tombe par hasard sur la Grande Synagogue, qui est vraiment magnifique et impressionante. Nous n’avons pas pris le temps de la visiter, mais rien que l’extérieur est dingue. Direction ensuite les Halles de Budapest, et son toit reconnaissable entre tous. Nous avions prévu d’aller manger là-bas, sur l’un des nombreux stands, mais au final, rien ne nous a donné envie et on a passé notre tour.

J’espère que cet escapade hongroise vous aura plu, et que vous aurez voyagé par procuration. En tout cas, j’ai adoré partagé ce week-end avec vous.

Et vous, quelle est votre prochaine destination ? Vous avez déjà visité Budapest ?